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Pan

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Receta dePan

Avatar de javiergarcía
Receta enviada por javiergarcía
95 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pan

Un pan casero hecho con ingredientes que todos tenemos en casa, harina de trigo normal, levadura en polvo, sal y agua.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Panes

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Diciembre de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan?

  • 750 gr. de harina
  • 30 gr. de levadura en polvo (ver nota)
  • Sal
  • 400 ml. de agua templada

¿Cómo se prepara Pan?


En un bol echamos la harina, hacemos un hueco en el centro y añadimos el resto de los ingredientes, agua, levadura y harina.

Con las manos o con una paleta, mezclamos bien hasta que quede una masa que se despegue de las paredes del bol. Si ves que está muy seca, añade un poco de agua, si por el contrario queda demasiado líquida, añade un poco más de harina.

Ahora trabamos la masa como se ve en el vídeo explicativo, la ponemos en un plato y la tapamos un trapo limpio (mejor húmedo) y lo dejamos fermentar unas 2 horas.

Trascurrido el tiempo de fermentación, le damos la forma deseada al pan y lo horneamos a unos 180ºC. El tiempo dependerá del tamaño del pan a hornear.

Nota del autor

Se puede usar levadura fresca de panadero, pero esta levadura es más fácil de encontrar por todos.

Si tienes una máquina amasadora, el trabajo será de lo más sencillo

Video de la receta Pan

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La receta Pan tiene 1 comentarios

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Avatar de reymarie2 reymarie2

Esta receta es muy seca y demasiada levadura seca. Ojo! Dañe material. Pan. reymarie2 el 29-02-2012

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